ドライフルーツもペットのおやつも作れる。
テーブルに置けるサイズで、トレイが5段構えになっている、自家製ビーフジャーキー製造マシーン｢ジャーキーメーカー｣が、ヴィレッジ・ヴァンガードにて登場しました。
自分の好きなようにお肉を薄切りにし、好みのタレに一晩漬け込んだら水気を取ってトレイの上へ。70度に設定したら8～10時間ほどでビーフジャーキーが出来ちゃいます。
赤身肉の薄さは5mm以下が良いとのこと。各トレイは網状になっているので、温風が上手く循環するように並べましょう。ビーフ以外にも鳥のささ身や、鮭とか野菜チップス作りも、いろいろ挑戦してみたくなりますね！ 平日に毎晩せっせと作っておけば、週末は豪華に飲めそうです。
今ならたったの4,440円で、この｢ジャーキーメーカー｣が手に入ります。燻製を作るよりお手軽ですし、家飲みをもっと充実させたい呑兵衛さんたちはぜひ！
Source: VILLAGE VANGUARD ONLINE STORE
からの記事と詳細 ( 家飲みがもっと捗る！ 一晩でビーフジャーキーが作れる卓上｢ジャーキーメーカー｣ - ギズモード・ジャパン )
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科学＆テクノロジー
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