［JR東日本ホテルズ］
新しい生活様式に対応
ホテルメトロポリタン 盛岡 （本館：所在地／盛岡市盛岡駅前通、NEW WING：所在地／盛岡市盛岡駅前北通 総支配人／佐藤隆）は、お客様と従業員をはじめ全ての皆様の健康と安全を最優先し、感染症拡大防止対策に取り組みながらお客様に安心・安全に会議やパーティーを開催し、お過ごしいただけるよう新しいスタイルでのご宴会・パーティーのご提案をしております。
着席スタイルのご宴会
【お重やお椀でのお料理ご提供スタイル】
スタッフとの接触機会を極力減らしたニュースタイルのお料理「おもてなし五段重」「和洋中わんこ膳」をご用意しております。五段重は、お料理を５つのお重で一度にご提供し、わんこ膳は和洋中の移り変わりが楽しめる３つのお膳スタイルでご提供いたします。
【お集まりの用途に合わせ、十分な間隔をあけた会場レイアウト】
ソーシャルディスタンスに伴い、ゆとりをもった会場レイアウトをご提案。テーブルにはアクリルパネルを設置し、1卓の人数を8名⇒4～5名程に減らしてご準備するほか、ご宴会の開催時に気になる“参加人数の不安”を解消するため4～5名様ごとに飛沫防止シートで仕切りをつくり会場内にプライベート空間のような設えをご準備することも可能です。
皆様に安心してご利用いただくため、開催人数にあわせた広めの会場のご提案／受付テーブルへの飛沫防止パネル・ロープパテーションの設置／お席へマスクケース・除菌シート・飛沫防止パネルのご準備／お酌をお控えいただくためのドリンクの小瓶提供等を実施いたしております。
立食スタイルのご宴会 ー感染症対策を行いながら立食パーティーの魅力はそのままにー
【会場の設え】
会場はソーシャルディスタンスを確保しながら、食事と歓談のスペースを分割、食事後はマスク着用で歓談スペースへ移動。密を回避して飛沫対策に効果的です。
【お料理ブース】
お料理卓にはアルコール消毒液の設置に加え、ご希望のお客様には使い捨て手袋もご用意しております。また、お料理は個々に盛り付けたものを中心に蓋やカバーをしてご提供。大皿料理は１回使い切りのスプーンや取り箸で、ご利用ごとにお取替えいただけます。スタッフが都度お取り分けする屋台料理もおすすめです。
進行プログラムや次第に「食事」と「歓談」を分けて設定し、司会のアナウンス時間帯の切り替えをご案内するとスムーズにご移動いただけます。
■ホテルメトロポリタン盛岡 SDGｓへの取り組み
＜新しいブッフェスタイルのポイント 「3010（さんまるいちまる）運動」 の推奨＞
乾杯後の30分とお開き前の10分はお食事を楽しみ、食べ残しやフードロス削減を目指す取り組みです。
お食事を楽しんで、環境へやさしいおもいやりを。
＜お客様に安心してホテルをご利用いただけるよう、感染症対策に取り組んでおります。＞
https://morioka.metropolitan.jp/topics/mhcovid19.html
ホテル公式HP: https://morioka.metropolitan.jp/
※掲載写真はすべてイメージです。
※不安な点やご不明な点等ございましたら、お気軽にマーケティング部へお問い合わせください。
企業プレスリリース詳細へ （2021/11/11-12:47）
からの記事と詳細 ( 【ホテルメトロポリタン盛岡】ニューノーマルな宴会スタイルのご提案：時事ドットコム - 時事通信 )
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